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口苦口干患者，往往是水不離口也不解渴。其口干往往難以忍受，患者唾液減少，吞咽干的食物十分困難。口苦，是指口中有苦味。多見于急性炎癥，以肝、膽炎癥為主，這常與膽汁的代謝有關(guān)。口苦還可見于癌癥。
經(jīng)專家總結(jié)，引起口干口苦的原因有：
一、胃腸疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍等，此種口干口苦常常有口臭。
二、精神性口苦，現(xiàn)代的工作生活壓力，讓大量的人長(zhǎng)期存在工作精神壓力大，生活不規(guī)律，睡眠休息不足，缺乏運(yùn)動(dòng)等，引起口干口苦。
三、過(guò)度吸煙，酗酒，打呼嚕，張口睡覺等也易出現(xiàn)口干，口苦。
四、某些慢性疾病，糖尿病常會(huì)伴發(fā)有口苦的情況;另外，癌癥病人因甜味閥升高，苦味閥降低，也會(huì)感覺口腔發(fā)苦，應(yīng)提高警惕。
五、胃熱口苦，食管炎，慢性胃炎，因胃動(dòng)力差，存在膽汁反流，伴有燒心等癥狀，也可能引起口苦.如果飲食不當(dāng)，其腸胃功能呆滯，進(jìn)食的食物在胃腸停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，極易產(chǎn)生濕熱，會(huì)引起口苦，食用了過(guò)多的辛辣食品，也會(huì)引起口苦。
注意事項(xiàng)
在飲食上宜忌食辛辣、油煎、燒烤等燥熱之品，可多進(jìn)食清涼湯水，以清涼飲食為主，生活中要忌酒;再者就是要注意情志調(diào)攝，保持心境平和，不可急躁，不可憂郁過(guò)度，性格宜開朗。凡性格內(nèi)向、優(yōu)柔不決者最易成口苦癥，故保持心情愉快，是防治此病的關(guān)鍵一環(huán)。