秋冬季節空氣干燥，水分蒸發快，如果不注意補水人體內容易缺水，如果發生摔倒或外傷很容易發生骨折，尤其是老年人。在這個時段骨折比較不容易痊愈，因此在治療時需要配合飲食等措施幫助骨骼的愈合，那么骨折的患者應該吃什么呢?根據骨折的愈合過程可將其分為前期、中期、后期三個階段，骨折的三個階段飲食各不相同。

　　第一階段：是骨折的前期階段。骨折患者這個時候骨折后剛經過治療，骨折部位還是腫脹，有大片的淤血，經絡不通，氣血阻滯，這個時候的飲食應以活血化瘀，行氣消散為主。飲食以清淡為主，如蔬菜、蛋類、水果、瘦肉等，忌食辛辣、燥熱、油膩。這樣有利于淤血的退消，脈絡的通暢，比較有利于骨骼的愈合。有利于關節共能的恢復。

　　第二階段：是最主要的階段，這時患者癥狀基本都已經退化。骨骼開始愈合，飲食要以營養為主，以滿足骨骼生長需要，促進骨骼的愈合。多吃些骨頭湯，動物的肝臟，多補充一些維生素A、D、鈣已及蛋白質。吃些青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

　　第三階段：是后期保健的階段。這時候骨折已經基本愈合，脈絡也都很通暢，骨骼愈合進入了最后階段。飲食以保健，預防為主。以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。吃些老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等。飲食方面已經沒有那么多禁忌了。

　　總之，骨折后患者的飲食一定要注意，良好的飲食能保證體內營養的分配，促進傷口的愈合。