一、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)

　　1、黑豆蛇肉羹

　　組成：黑豆90克，蛇(有無毒均可)1條，生姜、紅棗各少許。

　　制法：蛇去其頭、皮、內(nèi)臟;黑豆、生姜、紅棗洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮2小時(shí)，至豆熟爛，并成汁狀為度，調(diào)味即可。

　　功效：養(yǎng)血祛風(fēng)，通絡(luò)除濕。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性坐骨神經(jīng)痛屬血不養(yǎng)筋者。

　　2、透骨草蛇肉湯

　　組成：蛇1條，透骨草15克，細(xì)辛3克，當(dāng)歸12克，生姜、紅棗各少許。

　　制法：蛇去頭、皮及腸雜;透骨草、細(xì)辛、當(dāng)歸、生姜、紅棗洗凈，把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量。文火煮2小時(shí)，至蛇肉酥爛為度，調(diào)味即可。

　　功效：適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等屬風(fēng)寒濕邪伏于筋骨者。

　　3、黃芪桂枝蛇肉湯

　　組成：蛇1條，生黃芪60克，桂枝9克，當(dāng)歸12克。

　　制法：蛇去其頭、皮、內(nèi)臟;黃芪、當(dāng)歸、桂枝洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2小時(shí)，至蛇肉酥爛為度，調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)氣活血、祛風(fēng)逐寒。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、良性膝關(guān)節(jié)痛等屬于風(fēng)寒痹阻，氣血兩虛者。

　　4、細(xì)辛川烏雞肉湯

　　組成：雞肉90克，細(xì)辛3克，川烏6克，黃芪30克，生姜。

　　制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量。文火煮2~3小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：益氣祛風(fēng)，逐寒止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。

　　5、附子雞肉湯

　　組成：雞肉90克，熟附片10克，生姜、紅棗各少許。

　　制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2~3小時(shí)，至湯水入口無麻辣感為度。

　　功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、良性膝關(guān)節(jié)痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。

　　6、川烏黑豆雞肉湯

　　組成：雞肉90克，川烏6克，黑豆60克，紅棗少許。

　　制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2~3小時(shí)，至口嘗無麻辣感為度。隨量飲用。

　　功效：祛風(fēng)逐濕，散寒止痛。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等屬于風(fēng)寒濕痹阻絡(luò)者。

　　7、防已桑枝粥

　　組成：防已12克，桑枝30克，薏苡仁60克，赤小豆60克。

　　制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋，加水適量，文火煮2~3小時(shí)，成粥即可。

　　功效：清利濕熱、宣通經(jīng)絡(luò)。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬于濕熱痹阻者。

　　8、忍冬藤苡仁粥

　　組成：忍冬藤60克，通草9克，防風(fēng)9克，薏苡仁90克。

　　制法：把全部用料洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2~3小時(shí)，成粥即成。

　　功效：清利濕熱、宣痹止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬于濕熱流注者。

　　9、木瓜湯

　　(組成)：木瓜4個(gè)，白蜜1kg。

　　(做法)：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。

　　(功效)：通痹止痛。

　　10、老桑枝煲雞

　　(組成)：老桑枝60g，雌雞1只約500g

　　(做法)：將老桑枝和雞加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。

　　(功效)：能溫經(jīng)散寒，清熱除濕。

　　11、木瓜粥

　　(組成)：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。

　　(做法)：木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內(nèi)，加冷水適量、武火煲沸后文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。

　　(功效)：祛濕消腫，解熱鎮(zhèn)痛。

　　12、川烏粥

　　(組成)：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。

　　(做法)：將烏頭搗碎研為極細(xì)末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。

　　(功效)：祛寒止痛。

　　二、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎吃哪些對(duì)身體好?

　　1、薏仁有消炎、鎮(zhèn)痛作用，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的腫痛很有功效。可以促進(jìn)血液循環(huán)和水分的代謝，也就是利濕。對(duì)慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者，也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯(cuò)的選擇。

　　2、有些食物則益于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀，如蔬菜、水果可以滿足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。

　　3、多吃新鮮蔬菜和瓜果。

　　4、注意增加營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。

　　三、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎較好不要吃哪些食物?

　　1、盡量不要食用寒涼的食物，如冰凍食物，因?yàn)橥饨绛h(huán)境越熱，人體內(nèi)就越寒，寒涼的食物可能會(huì)加重病情，像冰凍果汁、綠豆湯等建議溫?zé)崃嗽俸取?/p>

　　2、只是在急性期或急性發(fā)作，關(guān)節(jié)紅腫灼熱時(shí)，不宜進(jìn)辛辣刺激的食物。

　　3、久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。

　　4、牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。