寶寶出生后，母親最初幾天的乳汁顏色較黃，量比較少，較稀薄，有的媽媽認為這些乳汁很臟，于是擠出后扔掉，其實這樣做是完全錯誤的。要知道，母乳喂養的重大意義，其大半包含在這“初乳”當中。

　　為什么初乳如此重要呢?當然，它在營養上相當好，更主要的是因為其成分當中含有不可多得的免疫物質。

　　孕婦到了妊娠的后期，乳房內逐漸開始蓄積少量的乳汁，不久便產生帶有黃色的粘稠狀的乳汁，這便是初乳。初乳與以后分泌出的成熟乳汁相比，脂肪的含量較少而蛋白質則較多。在這些蛋白質當中，含有許許多多叫做分泌型IgA的免疫物質，它們具有防止嬰兒患病，促使健康發育的重要功能。免疫物質只有母乳才有這種特性。牛奶、煉乳、奶粉及其它的人工營養品內幾乎都不含有這種特性。

　　分泌型IgA既不會被消化也不會被吸收和分解。然而，喝入之后猶如涂上了油漆似的，覆蓋在嬰兒的呼吸器官和消化器官粘膜的表面上，防止大腸菌、傷寒菌和病毒等的侵入而引起生病。生后未經過6到12個星期的時間，嬰兒的支氣管和消化器官的粘膜自身不能造出這種分泌型IgA物質。因此，這段時間對嬰兒來說，只有初乳中含有的分泌型IgA物質才能防止細菌以及病毒等等的侵害。

　　分泌型IgA的另一個作用是，它能夠防止激發各種機體產生的反應的抗原(原因物質)侵入腸內。

　　除了上面所述以外，初乳當中可以防止嬰兒患病的要素很多。譬如眾所周知的鐵和蛋白質結合而成的復合鐵質蛋白，它具有減弱細菌的活動和消滅細菌的作用。此外，還有各種各樣的酶，其中有一種叫做溶菌酶，它同樣具有阻止細菌、病毒侵入嬰兒機體的功能。

　　研究表明，初乳對孩子一生的健康都將產生極其重要的影響。劍橋科研人員發現：如果新生的嬰兒及時得到母親的初乳，那么他們長到8歲的時候，智商水平及健康明顯超過只吃常乳的同齡兒童。而不吃初乳的孩子免疫系統發育不完善，一生中易患各種疾病，如：反復呼吸道感染、哮喘、肺炎以及各種過敏性疾病。在中老年期還容易患Ⅱ型糖尿病、癌癥、老年癡呆癥等疾病。

　　初乳是人生的第一次免疫，盡可能不要錯過給寶寶喂養初乳的機會。