對肝病人群而言，“吃了飯先養肝”，是說飯后應該臥床休息，使肝臟中血流量增加，以養肝臟。人體在臥床與站立時肝臟中血流量有明顯差別，臥床時出入肝臟的血比站立時至少多40%。肝炎急性期及慢性肝炎活動期，特別是黃疸出現和轉氨酶猛升的階段，正是大量肝細胞腫脹壞死的關鍵時刻。此時休息原則上以靜為主，每天除飲食、洗漱、大小便外均應臥床休息。此時的平臥等于自我輸血，只要早期臥床時間足夠，肝病后遺癥就會減少。

肝炎患者為遷延型恢復期或慢性非活動期的，平時可不強調臥床休息，過于長期臥床休息，反而有礙新陳代謝，促進肝細胞脂肪變性，延遲肝功能恢復正常。但飯后一定要臥床半小時到1小時，使血液集中于胃、肝、腸部，以利于肝臟血液循環。實踐證明每餐飯后左側臥半小時，中午保證1小時午睡的肝炎患者比飯后百步走的患者康復更快，住院時間短。原因是餐后定時注意體位休息的方法有利于食物消化吸收和利用，保證肝臟獲取更多的供血和營養。