多吃維生素C防白內障 老年人白內障的發生主要是由年齡引起的晶體代謝異常所致。白內障引起的視力下降是無痛、呈漸進發展的，特別是患有近視或遠視的老人，原來配戴合適的眼鏡突然變得不清楚了，這可能是白內障發展的表現。對于早期白內障患者來說，可以按時滴用治療白內障的眼藥水延緩白內障的發展;嚴重者可通過手術治療。多食西紅柿、橘子、蘋果、葡萄、西瓜、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜和水果可以緩解癥狀。

　　情緒穩定防青光眼 青光眼是一組以視神經損害和視野缺損為特征的眼科疾病。老年人自身眼球發育存在異常以及情緒差是主要的誘發因素;而老年人常過度用眼，比如長時間看報，也會誘發青光眼。青光眼雖然不能**，但可以控制。急性閉角型青光眼患者可有眼睛脹痛、頭痛、視物模糊、惡心、嘔吐、看燈光周圍有彩環，甚至視力驟然下降等明顯癥狀。青光眼患者可食用黃花菜、桂圓、紅棗、枸杞等補益肝腎;同時，不宜多飲水，以免加重病情，日常飲用牛奶、豆漿、果汁等流質飲食也應適量。此外，青光眼患者不宜食用大蔥、生姜、大蒜等辛辣食物。

　　保護眼底防黃斑變性 黃斑變性是老年人常見的致盲眼病，可能與長期慢性的光損傷、遺傳、代謝、營養等因素有關，且發病隨年齡增長而增高。如果老人出現視物變形、視野中有暗點或者視力下降等情況，要考慮到出現眼底黃斑變性的可能。

　　營養均衡防老花眼 老花眼是因人老后眼睛晶狀體硬化或部分硬化，對光線調節不足，致使光線的焦點不能準確聚集在視網膜上，而落在視網膜后面，出現看近距離的物品和文字出現模糊不清的現象。應多攝入富含維生素A、B族的食物，如黑豆、黑芝麻、瘦肉、魚、蛋、牛奶、動物肝臟等。