一、頸椎病食療方

　　1、川芎白芷燉魚(yú)頭

　　川芎15克，白芷15克，鳙魚(yú)頭1個(gè)，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚(yú)頭一起放入鍋內(nèi)，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸后，改用文火燉熟。佐餐食用，每日1次。可祛風(fēng)散寒，活血通絡(luò)。

　　2、天麻燉魚(yú)頭

　　天麻10克，鮮鳙魚(yú)頭1個(gè)，生姜3片。天麻、鳙魚(yú)頭、生姜放燉盅內(nèi)，加適量，隔水燉熟，調(diào)味即可。可補(bǔ)益肝腎，祛風(fēng)通絡(luò)。適用于頸動(dòng)脈型頸椎病。

　　3、葛根煲豬脊骨

　　葛根30克，豬脊骨500克。葛根去皮切片，豬脊骨切段，共放鍋內(nèi)加適量煲湯。飲湯食肉，常用有效。可益氣養(yǎng)陰，舒筋活絡(luò)。適用于神經(jīng)根型頸椎病。

　　4、桑枝煲雞

　　老桑枝60克，母雞1只(約1 000克)，食鹽少許。雞洗凈，切塊，與老桑枝同放鍋內(nèi)，加適量水煲湯，調(diào)味，飲湯食雞肉。可補(bǔ)腎精，通經(jīng)絡(luò)。適用于神經(jīng)根型頸椎病。

　　5、生姜粥

　　粳米50克，生姜5片，連須蔥數(shù)根，米醋適量。生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋，佐餐服食，可祛風(fēng)散寒，適用于太陽(yáng)經(jīng)腧不利型頸椎病。

　　6、川烏粥

　　生川烏12克，香米50克，慢火熬熟，下姜汁1茶匙，蜂蜜3大匙，攪勻，空腹啜服，可散寒通痹，適用于經(jīng)絡(luò)痹阻型頸椎病。

　　7、杭芍桃仁粥

　　杭白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先將白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗凈搗爛如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。飲此粥可活血，養(yǎng)血，通絡(luò)，適用于氣滯血瘀型頸椎病。

　　8、葛根五加粥

　　葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。所有原料洗凈，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖適量，調(diào)味食用。可祛風(fēng)，除濕，止痛。適用于風(fēng)寒濕痹阻型頸椎病。

　　9、木瓜陳皮粥

　　木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)、川貝母各10克，粳米50克。將原料洗凈，木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)先煎，去渣取汁，加入川貝母(切碎)，加冰糖適量即成。可化痰，除濕，通絡(luò)。適用于痰濕阻絡(luò)型頸椎病。

　　10、參芪龍眼粥

　　黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克，粳米50克。將原料洗凈，黨參、黃芪切碎先煎取汁，加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。可補(bǔ)氣養(yǎng)血。適用于氣血虧虛型頸椎病。

　　11、參棗粥

　　人參3克，粳米50克，大棗15克。將人參粉碎成細(xì)粉，米、棗洗凈后入鍋，加水適量，武火煮沸，文火熬成粥，再調(diào)入人參粉及白糖適量。可補(bǔ)益氣血。適用于氣血虧虛型頸椎病。

　　12、薏米赤豆湯

　　薏米、赤豆各50克，山藥15克，梨(去皮)200克。將所有原料洗凈，加水適量，武火煮沸后文火煎，加冰糖適量即可。可化痰除濕。適用于痰濕阻絡(luò)型頸椎病。

　　13、姜蔥羊肉湯

　　羊肉100克，大蔥30克，生姜15克，大棗5枚，紅醋30克。所有原料加水適量，做湯1碗，日食1次。可益氣，散寒，通絡(luò)。適用于經(jīng)絡(luò)痹阻型頸椎病。

　　二、頸椎病吃哪些對(duì)身體好?

　　頸椎病患者的一般飲食原則為：合理搭配，飲食要合理搭配，不可單一偏食。

　　頸椎病食物一般分兩大類(lèi)：一類(lèi)是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬于這類(lèi)食物;另一種食物，可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能，稱(chēng)為副食，如豆類(lèi)、水果和蔬菜等。主食中所含的營(yíng)養(yǎng)是不同的，粗細(xì)要同時(shí)吃，不可單一偏食。 粗細(xì)、干稀、主副搭配的全面營(yíng)養(yǎng)可滿足人體需要，促進(jìn)患者的康復(fù)和維持正常人體的需要。

　　頸椎病患者需對(duì)癥進(jìn)食：由于頸椎病是椎體增生、骨質(zhì)退化疏松等引起的，所以頸椎病患者應(yīng)以富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚(yú)、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質(zhì)也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。專(zhuān)家提醒您，如頸椎病屬濕熱阻滯經(jīng)絡(luò)者，應(yīng)多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡(luò)的果菜;如屬寒濕阻滯經(jīng)絡(luò)者，應(yīng)多吃些狗肉、羊肉等溫經(jīng)散寒之食物;如屬血虛氣滯者，應(yīng)多進(jìn)食公雞、鯉魚(yú)、黑豆等食物。總之，對(duì)癥進(jìn)食，就能有利于頸椎病患者的康復(fù)。

　　視力模糊、流淚者，宜多食含鈣、硒、鋅類(lèi)食物。如豆制品，動(dòng)物肝、蛋魚(yú)、蘑菇、蘆筍、胡蘿卜、頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。

　　三、頸椎病較好不要吃哪些食物?

　　1、應(yīng)戒煙、酒。

　　2、不要經(jīng)常吃生冷和過(guò)熱的食物。

　　3、忌油膩厚味之品。

　　4、忌辛辣刺激性食物。