對(duì)于晚上確實(shí)需要補(bǔ)充能量的39健康網(wǎng)網(wǎng)友來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的問(wèn)題是：宵夜吃什么好?陳祖輝在此推薦一份健康食譜：牛奶、水果、碳水化合物類的食物。

　　這份健康食譜有著科學(xué)道理，因?yàn)椋号Ｄ逃兄谒撸苎a(bǔ)充大量維生素，而碳水化合物類的食物能夠快速補(bǔ)充人體所需要的能量。吃宵夜時(shí)還要注意以下問(wèn)題：

　　1、適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量即可，不要把宵夜當(dāng)做正餐來(lái)吃，控制量，吃到五到七成飽就可以了。

　　2、宵夜與睡眠之間隔的時(shí)間較好計(jì)算好，兩者之間不要離的太近，應(yīng)該睡覺(jué)前3～4個(gè)小時(shí)吃比較好。

　　3、水分和糖分很多的水果，以及一些利尿的食品，在睡前一定要少吃，否則會(huì)造成尿太多，影響睡眠質(zhì)量。

　　4、要選擇清淡的食物，不要吃油炸、燒烤、煎制、臘制食品。也不要吃太咸的食物，不僅會(huì)造成不停地喝水之外，還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的水分難以排出。

　　5、吃宵夜的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不要一邊聊天一邊吃宵夜，一般來(lái)說(shuō)，離睡覺(jué)越近吃得越少，邊聊邊吃會(huì)增加進(jìn)食量，加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　正常作息吃宵夜 會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)

　　在陳祖輝看來(lái)，人們對(duì)吃宵夜存在著誤區(qū)，其實(shí)宵夜是能不吃就別吃，需要吃宵夜的人群也要盡量少吃。

　　對(duì)于十二指腸潰瘍患者，可以提前準(zhǔn)備些蘇打餅干，發(fā)生饑餓痛時(shí)適當(dāng)吃幾塊蘇打餅干。

　　有一部分正常休息的網(wǎng)友，也有著吃宵夜的習(xí)慣，這與他們的生活習(xí)慣有關(guān)，一旦形成了吃宵夜的習(xí)慣，既使不需要補(bǔ)充能量，腸胃也會(huì)分泌消化夜，刺激人的食欲。

　　正常作息者經(jīng)常吃宵夜，如吃的是高脂肪、高蛋白食物，很容易使人體內(nèi)血脂突然升高，會(huì)導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)誘發(fā)脂肪肝。

　　另外，人體排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4～5小時(shí)，若再吃宵夜，人已上床睡覺(jué)，但排鈣高峰期卻到來(lái)，會(huì)致使尿中鈣不斷增加，長(zhǎng)期以往容易形成結(jié)石。